Замість того щоб викидати зацукроване або забуте в коморі варення, використайте його на городі. Разом із дріжджами та невеликою кількістю азоту воно може стати основою домашньої суміші, яка активізує роботу мікроорганізмів і допоможе органіці швидше перетворитися на корисне добриво.
Компост — справжнє золото для городу. Але іноді минають місяці, а в компостній купі все ще лежать цілі стебла, гілочки та листя, які ніяк не хочуть перетворюватися на пухку поживну масу. Особливо прикро, коли хочеться отримати готове добриво вже до початку нового городнього сезону.
Є простий спосіб трохи підштовхнути природний процес. І для цього не обов’язково купувати дорогі препарати. Допомогти можуть звичайні продукти, які знайдуться майже в кожному господарстві.
Солодка закваска для компостної купи
Старе варення може стати поживним середовищем для мікроорганізмів, які беруть участь у розкладанні органічних решток. А дріжджі допомагають активізувати мікробіологічні процеси. Додаткове джерело азоту особливо корисне тоді, коли в компості багато сухого листя, соломи та стебел.
Для приготування домашньої суміші знадобляться:
- 10 літрів теплої води;
- 100 г пресованих дріжджів;
- 500 мл старого варення;
- невелика кількість сечовини — приблизно об’єм сірникової коробки.
Як приготувати:
- У воді температурою приблизно 30–35°C розчиніть дріжджі.
- Додайте варення та невелику кількість сечовини.
- Ретельно перемішайте суміш.
- Залиште її в теплому місці на 2–3 години.
Отриманий розчин використовують для зволоження компостної купи.
Як правильно обробити компост
Просто вилити всю суміш зверху недостатньо. Якщо компостна купа велика, рідина може не проникнути в глибші шари.
Тому спочатку зробіть у ній кілька вертикальних отворів за допомогою міцного кілка або держака. Потім поступово влийте розчин у ці канали та трохи розпушіть органічну масу вилами.
Важливо не перестаратися з вологою. Компост повинен нагадувати добре відтиснуту губку: бути вологим, але не мокрим. Якщо з нього витікає вода, додатковий полив не потрібен.
Три умови, без яких компост не дозріє
Навіть найкраща домашня суміш не допоможе, якщо в компостній купі немає належних умов. Щоб органіка активно розкладалася, потрібно подбати про три речі.
1. Доступ повітря. Час від часу перевертайте компост вилами. Без кисню замість правильного перепрівання може початися гниття з неприємним запахом.
2. Оптимальна вологість. Пересохла органіка розкладається повільно, а надмірно мокра маса ущільнюється та погано пропускає повітря.
3. Збереження тепла. Перед зимою накрийте компост приблизно 10-сантиметровим шаром сухого листя або соломи. Це допоможе зменшити втрату тепла. Водночас не варто герметично загортати купу в плівку — повітря має вільно циркулювати.
Коли чекати на готове добриво?
Домашня «закваска» не перетворить усі рослинні рештки на готовий компост за кілька днів. Швидкість дозрівання залежить від складу органіки, температури, вологості та доступу кисню.
Проте правильний догляд і створення сприятливих умов допоможуть активізувати природні процеси та наблизити отримання цінного добрива.
Тож не поспішайте викидати старе варення! Іноді те, що здається непотрібним кухонним залишком, може стати корисним помічником у господарстві. А навесні город віддячить за турботу пухким, поживним компостом!