Простий і ефективний спосіб для щедрого врожаю.
Вирощування глив — це не лише цікавий експеримент, а й чудова можливість отримувати корисні, екологічно чисті гриби прямо зі свого городу. Без походів у ліс і довгих пошуків — лише правильна підготовка, кілька хитрощів та трішки терпіння. Нижче — докладна, але проста інструкція, яку зможе виконати кожен.
Гливи у мішках
Одним із найзручніших методів є культивація глив у звичайних щільних мішках з-під борошна чи цукру. Вони легкі, місткі й дозволяють створити ідеальні умови для розвитку грибниці. Очистіть їх від залишків продуктів. Виперіть та добре висушіть.
Чистота — це ключ до успішного урожаю.
Земля для глив не підходить. Найкраще використовувати порізану житню або пшеничну солому; тирсу листяних порід; дрібні деревні відходи; додатково можна внести висівки, крейду або гіпс для збалансування середовища.
Солому змішують із тирсою, добре зволожують і додають міцелій глив — саме цей «грибний посівний матеріал» запускає процес вирощування.
Наповніть мішки підготовленим субстратом.
На висоті приблизно 60 см зробіть 12 невеликих прорізів діаметром 1,5 см — саме через них проростатимуть гриби.
На етапі дозрівання отвори можна трохи збільшити.
Коли сіяти міцелій
Найкращий період — квітень–травень. Якщо маєте теплицю чи парник — можете починати навіть раніше.
Температура
Для розвитку міцелію підійде діапазон від +10°C до +30°C.
Оптимальна температура для росту грибів — +13…+17°C.
При нижчій температурі гриби ростуть повільніше, але виходять більшими та щільними.
Вища температура прискорює ріст, але погіршує якість плодів.
Вологість
Гливи дуже люблять вологе середовище:
норма — 80–95%
обприскувати мішки потрібно 3–6 разів на день
УВАГА! Обприскування починають лише тоді, коли починають формуватися капелюшки!
Освітлення
У приміщенні вистачить однієї лампи 60 Вт на 15 м².
На вулиці достатньо природного світла, але мішки мають стояти в тіні — під деревами або навісом.
Як проходить плодоношення
Гливи ростуть хвилями: першу хвилю можна збирати вже через 3–5 місяців, надалі вони з’являються періодично, за умови збереження вологості та температурного режиму.
А головне — урожай зазвичай буває дуже щедрим. Кількох мішків вистачає, щоб забезпечити грибами цілу родину.
Чому гливи — чудовий варіант для городників
- швидко ростуть;
- невибагливі до умов;
- не потребують дорогого обладнання;
- займають мало місця;
- містять багато білка, вітамінів та мікроелементів;
- підходять для засолювання, смаження, сушіння і заморожування.
Отже, вирощувати гливи — це легше, ніж здається. Трошки зусиль, підготовлений субстрат, стабільна вологість і правильна температура — і вже зовсім скоро на вашому городі з’явиться справжня грибна плантація.