У селі Мітлинці, що за 10 кілометрів від Гайсина, серед українських пейзажів розквітла справжня лавандова історія.
Пані Оксана Бірецька вже понад п’ять років займається вирощуванням лавандового поля. Та сама ідея з’явилася значно раніше — ще тоді, коли вона перебувала за кордоном.
«Я проживала у Франції та Італії, і саме там побачила поля з лаванди. В мене з’явився такий задум, що коли я повернуся на свою батьківщину, то створю таку красу для своїх людей в своєму селі. І аж через 15 років, коли я повернулася додому, втілила свою мрію», – розповідає жінка.
Страху перед новою справою, каже пані Оксана, у неї не було.
«Я навіть не думала такого, бо якщо так думати, то не потрібно тоді починати. Я знала, що в нашій окрузі і навіть, можна сказати, в області, дуже мало таким займалися люди. В нас люди не мають куди поїхати, подивитися на красу, розслабитися. Я думала, що люди будуть їхати, і на сьогоднішній день задоволена, що ми розпочали».
Окрім вирощування лаванди, господарство займається виготовленням продукції з цією рослиною. На сторінці у Facebook можна побачити різні наповнювачі з лавандою: чай, олійку, свічки,подушки, морську сіль з квіточками лаванди, сироп.
«Ми самі це робимо, але не все. Олійку та гідролат ми вже почали не самі робити, бо минулого року почали здавати квіти лаванди на переробку. І вигідніше нам було брати взамін олійку, гідролат водички, бо то дуже кропітка робота, та й усе не встигаєш зробити вдома», – з захопленням розповідає пані Оксана.
Разом із розвитком господарства з’являються й труднощі. Найбільше, за словами пані Оксани, бракує підтримки:
«Найбільше дивуюся, що влада не дуже зацікавлена в цьому, немає зовсім ніякої допомоги, навіть дороги в нас дуже погані. Кожен рік просимо, щоб перед сезоном нам посипали трохи дороги, звичайно їх посипають, але вони потребують капітального ремонту. Ми своїми силами все добиваємося, вкладаємо дуже багато коштів та зусиль».
Господарство розширюється. Окрім лаванди, тут висадили й інші рослини.
«Це вже буде два роки, як ми висадили не тільки лаванду, а ще гортензію. Минулогороку висадили дві з половиною тисячі тюльпанів і висадили нову рослину — перовскія, подібне до лаванди, але набагато довше цвіте, ціле літо й аж до осені. Цвіт дає синенький, але має інший запах», – пояснює жінка.
Лаванда, як каже пані Оксана, має не лише естетичну, а й практичну цінність.
«Квітка лаванда іде як рослинка і в медицині, і в парфюмерії. Перемелюємо квіточки та додаємо до кави, у випічку, робимо лавандові стрічки. Заспокоює нервову систему, знімає головний біль. Має антисептичні та протизапальні властивості, знімає втому та напруження», – розповідає пані Оксана.
Так мрія, яка народилася за кордоном, розквітла на рідній землі.